Bakkerij Maxima op Urk moet noodgedwongen de deuren sluiten
Brood- en banketbakkerij Maxima op Urk heeft besloten te stoppen door een gebrek aan personeel. De winkel sluit deze zomer de deuren.
Eén van de bakkers bij Maxima heeft het werk moeten neerleggen in verband met een medische ingreep. Een tweede bakker heeft een andere baan gevonden. Het is de bakkerij niet gelukt om tijdig vervangers te vinden.
"Je kunt niet van de ene op de andere dag iemand in de bakkerij zetten en dan zeggen: zo, ga jij nu maar eventjes 100 van dit en 100 van dat maken", zegt een medewerker.
Het besluit gaat de medewerkers niet in de koude kleren zitten. "Ik werk hier al bijna 25 jaar", zegt één van de medewerkers. Klanten kunnen op 10 augustus voor de laatste keer terecht voor brood en gebak.
Verdubbeling
Bakkerij Maxima opende de deuren begin deze eeuw. In 2012 verdubbelde het winkeloppervlak na een verbouwing. Bakkerij Maxima kon toen het naastgelegen winkelpand aan de Hofstee bij de winkel betrekken.
In 2018 ontving de bakkerij een eretitel van het Nederlands Bakkerij Centrum voor een banketstaaf in de vorm van een schol. De 'banketschol' van Maxima kreeg toen het predicaat 'Bekroond met Goud'.
Heb jij een tip of verbetering? Stuur de redactie van Omroep Flevoland een bericht op 0320 28 5050 of stuur een mail: rtv@omroepflevoland.nl!
recent nieuws
-
Drie maanden de cel in voor mishandeling vriendin: 'Ik vermoord je bitch'
ENS • Zo 7 juli • Zondag 07 juliEen 43-jarige man uit Polen moet drie maanden de cel in omdat hij vorig jaar december op een bungalowpark in Ens zijn toenmalige vriendin heeft mishandeld en bedreigd. Dat heeft de rechter in Lelystad...
-
Vruchtbaarheid centraal thema van 20e editie Natuurkunstpark
LELYSTAD • Zo 7 juli • Zondag 07 juli'Vruchtbaarheid' is het thema van de twintigste editie van het Natuurkunstpark Lelystad. Zondagmiddag ging de kunstroute langs elf kunstwerken verspreid over het park van start. Langs de kunstroute in...
-
Noordoostpolder wil doorpakken met wijk Emmelhage
EMMELOORD • Zo 7 juli • Zondag 07 juliHet college van burgemeester en wethouders van Noordoostpolder wil grond aankopen voor de vierde fase van woonwijk Emmelhage in Emmeloord. Het gaat om twee percelen ten westen van de bestaande woonwij...